Разработка бизнес- плана кафе ООО «Астория»

Составление бизнес-плана по открытию ресторана, разработка его концепции. Конкурентный анализ рынка ресторанных услуг. Основные целевые группы потребителей ресторана. Оценка мнения потребителей о деятельности предприятия. Проведение оценки рынков сбыта. Доступность - основа стратегии ресторана. Молодые люди, которым наскучили обыкновенные кафе и рестораны, - целевая аудитория ресторана. Тенденции развития ресторанного бизнеса в России и за рубежом.

Бизнес план бара курсовая работа

Основная идея создания ресторана"Загадочная темнота". Проведение оценки рынков сбыта. Доступность - основа стратегии ресторана.

курсовая работа по Бухгалтерскому управленческому учету Для того, что бы составить правильный бизнес план ресторана.

При написании данной работы были выполнены следующие задачи: Бизнес-идея нового проекта заключается в создании ресторана с демократичными ценами и быстрым обслуживанием, где посетителям предлагаются вкусные, здоровые комплексные завтраки, бранчи по системе шведского стола и выбор блюд по меню из экологически чистых и органически выращенных продуктов. Для реализации проекта потребуются инвестиции в размере ,3 тыс. Таким образом, был разработан и составлен бизнес-план на 5 лет. Из анализа показателей эффективности проекта следует, что: Период окупаемости в 36 месяцев свидетельствует о довольно быстром возвращении денежных средств, вложенных в проект.

Чистый денежный доход за 5 лет составил ,9 тыс. Подводя итог, цели и задачи дипломной работы выполнены в полном объеме: Текст работы работа добавлена 25 мая г. Полный текст ВКР размещается в свободном доступе на портале НИУ ВШЭ только при наличии согласия студента — автора правообладателя работы либо, в случае выполнения работы коллективом студентов, при наличии согласия всех соавторов правообладателей работы.

ВКР являются объектами авторских прав, на их использование распространяются ограничения, предусмотренные законодательством Российской Федерации об интеллектуальной собственности. В случае использования ВКР, в том числе путем цитирования, указание имени автора и источника заимствования обязательно.

Выводы о финансовых результатах деятельности ресторана за год Список использованной литературы Введение Бизнес-план, ТЭО технико-экономическое обоснование - эти понятия прочно вошли в современную экономику. Бизнес-план - это не простая формальность, а жизненная необходимость финансового благополучия предприятия. При создании нового дела, расширении производства, реструктуризации бизнеса руководство предприятия часто с помощью специалистов проводит анализ бизнес-процессов, строит бизнес-прогнозы и т.

Существует множество методик и компьютерных программ по составлению бизнес-плана. Часто при разработке проекта по созданию или расширению действующего бизнеса процедура составления бизнес-плана является добровольной. Однако в российском законодательстве существует ряд направлений деятельности, при которых составление бизнес-плана является обязательным, то есть бизнес-план как документ является одним из необходимых документов при получении лицензии, разрешений, квот и т.

Бизнес-план ресторана японской кухни «Изуми» - Бизнес-планирование. работы: Пользователь скрыл имя. Тип: курсовая работа.

Это место для активных людей. Оно, как ни одно другое кафе в Москве, подходит для встречи друзей. Угощают друзей совершенно необычным блюдом, которое сами пробовали где-то за тридевять земель. Это кафе в Москве, где можно воссоздать, хотя бы на небольшой отрезок времени, ту атмосферу, которая сопутствовала вам в путешествии по Свету. А еще здесь часто проходят все возможные фотовыставки, культурные акции, встречи. Основная часть меню — блюда европейской кухни, некоторые с оттенком фьюжн: Столь же разнообразны и традиционные хиты: Отдельно хочется выделить гриль-меню с мясом, креветками, рыбой и уткой — всегда актуально, вкусно и полезно.

Для определения эффективности работы нашего предприятия составим примерный бизнес-план сроком на один год. С его помощью можно рассчитать: Наше кафе в Москве развивает культуру приема пищи, правильное сочетание продуктов, то, чем не всегда могут похвастаться другие кафе в Москве.

Разработка бизнес плана ресторана (кафе) на заказ срочно без предоплаты

Буду Вас рекомендовать своим друзьям!!! Поделиться Содержание Литература Идею бизнес-плана не назовёшь новой. Крупные предприятия издавна составляют подобные планы, например маркетинга новых видов продукции, приобретения существующих предприятий, проникновения на рынки других стран и т. Новым стало всё более частое использование планирования мелкими предпринимателями. К внешним факторам следует в первую очередь отнести кредиторов и инвесторов, к которым предпринимателю приходится обращаться за деньгами.

курсовая работа бизнес-плана ресторана - Yahoo Search Results Yahoo Web Search Sign in Mail Go to Mail" data-nosubject="[No Subject]".

Введение Актуальность дипломного исследования. Общественное питание - это вид экономической деятельности, который в силу своей специфики затрагивает интересы практически всех слоев населения. Общественное питание является одной из важнейших сфер хозяйственно-экономической деятельности человека. Эта отрасль, с одной стороны, способствует сокращению затрат времени домашних хозяйств на приготовление пищи, более рациональному использованию пищевых продуктов и обеспечивает население сбалансированным питанием, с другой — посещение предприятий общественного питания является одной из форм организации досуга граждан и, тем самым, способствует повышению качества их жизни.

Обеспечение сбалансированным и рациональным питанием детей по месту учебы и взрослых по месту их работы является необходимым фактором для воспроизводства здорового населения. Общественному питанию присуще многообразие типов и классов предприятий, основная цель которых - удовлетворение разнообразных потребностей населения. Цели предприятий общественного питания меняются в зависимости от типа предприятия и обслуживаемого контингента: В последние годы наметилась положительная динамика развития услуг общественного питания, на что в большей степени повлиял рост уровня жизни населения.

Следствием этого стало увеличение доли расходов домашних хозяйств на питание вне дома. Несмотря на финансовый кризис, по данным Федеральной службы государственной статистики РФ оборот общественного питания в г. Одной из ключевых тенденций последних лет стало привлечение достаточно больших инвестиций в развитие сети предприятий общественного питания. Объем инвестиций в основной капитал в г. На активное развитие предприятий общественного питания в стране повлияли следующие факторы: Бизнес-планирование ресторана на современном этапе - это процесс формирования целей, определение приоритетов, средств и методов их достижения.

Бизнес-план создания ресторана"Прованс"

При выручке от реализации ,3 тыс. Таким образом, для осуществления проекта открытия ресторана необходимо вложить сумму тыс. Разрабатываемый проект начинает приносить доход по истечению 1 года.

Бизнес-план ресторана. Дата добавления: я в Автор работы: Пользователь скрыл имя. Тип работы: курсовая работа. Скачать в ZIP.

Раскрытие данного раздела бизнес - плана показывает, насколько целесообразно инвестировать или ссужать финансовые ресурсы той или иной компании. Для того чтобы инвестор имел представление о финансовом состоянии предприятия, представляются отчеты этой компании за последние 2 - 3 года и на последнюю отчетную дату, а именно: Для иностранного инвестора финансовые отчеты должны быть в обязательном порядке приведены в соответствие с международными стандартами бухгалтерского учета.

В приложениях к отчетам раскрываются принципы отражения операций: На основе представленных отчетов анализируется финансовое состояние компании в динамике: Только после тщательного исследования финансового состояния компании можно принимать окончательное решение об инвестициях. В принципе инвестиционный проект может быть очень интересным и рентабельным, но если компания, предполагающая реализовать его, находится в тяжелом финансовом положении, нет никакого смысла реализовывать проект именно через данное предприятие.

В описании отражается следующая информация: Желательно максимально проиллюстрировать описание графиками и таблицами. В связи с тем что инвестор может не обладать специальными техническими знаниями, описание продукции должно носить общедоступный характер.

Бизнес-план ресторана

Франшиза брендового магазина натуральной косметики Основной рынок для ресторана китайской кухни — крупные города, поскольку жители небольших населенных пунктов могут не проявить интерес к экзотической кухни и предпочесть более бюджетный вариант заведения. Одним из важных моментов при открытии ресторана является подготовка и реализация эффективной маркетинговой стратегии, которая включает: Яркое и запоминающееся название позволит выделить заведение из множества предложений на рынке общественного питания.

Услуги по разработке фирменного стиля заведения обойдутся в среднем в рублей. Броская, привлекающая внимание вывеска, включая ее монтаж, или оформление витрины, будет стоить около рублей. Для продвижения ресторана можно использовать различные маркетинговые инструменты:

Тема дипломного проекта: Разработка бизнес – плана .. ресторанов, кафе, баров в общем количестве компаний составляет 76,5%, в.

Проанализировать теорию бизнес-планирования; 2. Разработать бизнес-план проекта предприятия ресторанного бизнеса. Выполнить оценку эффективности проекта. Разработать мероприя тия по повышению конкурентоспособности предприятия ресторанного бизнеса. Все данные задачи выполнены и раскрыты каждая в своем разделе работы.

Анализ теории бизнес-планирования был необходим для определения важности и целесообразности бизнес-плана, как отправной точки для любого бизнес-проекта. Были рассмотрены важнейшие составляющие бизнес-плана, и их содержание, определена последовательность написания дипломной работы. Разработка бизнес-плана точки общественного питания, велась с учетом следующих фак торов: В работе проведено обоснование идеи бизнеса, приведено резюме проекта. Разработан план маркетинга учитывающий рекламную деятель ность фирмы и ее конкурентную стратегию.

В организационно-производственном плане, сформировано штатное расписание предприятия, определены основные должностные обязанности сотрудников, запланировано бесперебойное снабжение предприятия всеми необходимыми тов арами. В разделе финансового плана сведены все ранее определенные затраты, выплаты и прибыль от работы ресторана, что привело к определению срока окупаемости проекта он составляет - 1 год и 8 месяцев.

Завершающим этапом работы является разработка проекта м ероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности ресторана и расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.

бизнес план кафе бара курсовая работа

Главной задачей стратегического плана является обеспечение устойчивого конкурентного преимущества заведения перед другими организациями подобного типа. Оригинальное расположение заведения, на крыше дома, будет привлекать к себе как местных жителей, так и гостей города, а большие стеклянные окна позволят любоваться городом с высока.

В ресторане будет уютная и расслабляющая атмосфера: Кроме основного помещения ресторана, также будет летняя терраса, на которой в летний и теплый осеннее- зимний периоды посетители смогут наслаждаться вкусной пищей, приятной погодой и прекрасным видом города. Также в Ладья будет смотровая площадка с установленными несколькими телескопами. Если раньше наблюдение за звёздами было привилегией астрономов, теперь это в тёплые вечерние вечера смогут делать простые любители романтики.

Купить дипломную работу: Бизнес-план ресторана. Дипломная работа, лучшая цена на сайте Diplomers, год. Гарантируем получение в день.

Изложение основных положений плана. Анализ ситуации на Челябинском рынке для данного ресторана. Основные целевые группы потребителей ресторана. Инструменты реализации и контроля маркетингового плана. Комплекс маркетинга, финансовый план предприятия. Проведение оценки рынков сбыта. Доступность - основа стратегии ресторана. Молодые люди, которым наскучили обыкновенные кафе и рестораны, - целевая аудитория ресторана.

Оценка рынка ресторанных услуг в зарубежной и отечественной практике. Маркетинговый и организационный план ресторана. Формирования меню, технологические карты и рецептура блюд. Оценка мнения потребителей о деятельности предприятия. Оценка и прогнозирование развития данного бизнеса.

Курсовая работа на тему Бизнес-план Ресторан Ласточка в Москве

Введение Управление существующими производственными и непроизводственными процессами требует изменения стиля и принципов подготовки и принятия решений. Одним из таких вопросов является составление бизнес-планов, необходимых для определения перспектив развития предприятий; осуществления структурной перестройки производства; обоснования целесообразности получения банковских кредитов; создания условий для организации рентабельной работы. Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Объявление о закрытии 25 ресторанов сети «Евразия» повергло в тоску Москвы. Об этом «МК» рассказалисточник, знакомый с работой выборного штаба. СТАРШЕНБАУМ сыграла всериале «Семейный бизнес» инструктора по . По некоторым данным, у Дмитрия даже дипломная работавМГТУ им.

Курсовая работа стратегию развития организации Бизнес - план может Курсовая работа: Организация и планирование на предприятии на тему: Разработка бизнес-плана - Сохраненная копия 9 дек г - Объектом курсовой работы является разработка бизнес - плана ЗАО бизнес - план организации для привлечения инвестиций кредита Курсовая работа: Разработка бизнес-плана создания нового Сохраненная копия Курсовая работа: Разработка бизнес - плана создания нового предприятия организации бизнес-планирования деятельности нового предприятия с Курсовая работа: Разработка бизнес-плана инвестиционного Сохраненная копия 23 апр г - Курсовая работа: Курсовая работа на тему:

Как открыть ресторан ? Как сделать бизнес план?

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!